Wednesday, August 11, 2010

Um polvo bem-educado...

Oram vejam:




(1. A propósito do «Polvo» - Wikipedia; 2. Um «arroz de polvo» agora até que sabia bem! - Roteiro Gastronómico de Portugal; 3. Para os mais atentos: no mar, as portas abrem de qualquer lado!; 4. Nota: composição a partir de imagens existentes na Web)

Tuesday, August 10, 2010

Avieiros e Varinos, canastras e ciclones e outras palavras que tais…

Galérias
Avieiros e Varinos
E lances

Esteiros
Valados
E gralhas

Saveiros
Trelhaduras e bolhas nos pés
Almocreves

Cordames
Redes
A Beatriz

Cão que ladra em calão

Camarão
Sável
Enguia
Linguado
Robalo
Barbo
Fatassa
Saboga
Taínha
Lampreia
Machão
E canastras

Salgueiros

Cheias
E ciclones



(1. A partir do artigo «O mundo perdido dos avieiros», de Nuno Ferreira - Expresso (Revista) de 1989/05/06; 2. «Avieiros» - Wikipedia e «Os Avieiros», trabalho resultante do questionário electrónico para o 9.º ano (Geografia), concebido por Maria João da Silva Caetano; 3. Notas: a) Galérias: carros de quatro rodas e quatro cavalos que transportavam os pescadores; b) Os Avieiros, originários de Vieira de Leiria (Praia da Vieira, e daí o nome), por oposição aos Varinos, estes vindos da região de Ovar, Estarreja e Murtosa, faziam vida errante ao longo do Tejo; c) Lances: na apanha do sável cada lance tinha direito a sete homens; d) Esteiro: braço estreito de rio ou mar que penetra terra adentro; nos Esteiros, livro de Soeiro Pereira Gomes, narra-se a vida de jovens trabalhadores nas margens dos esteiros do Rio Tejo; e) Valado: vala rasa, guarnecida de tapume ou sebe, que cerca uma propriedade rural; f) Gralha: Nome de várias aves da família dos corvídeos e que atacavam as culturas; g) Saveiro: barco para a pesca do sável; h) Almocreve: Pessoa que conduz bestas de carga; i) Cordame: conjunto de cabos que aparelham um navio ou que servem para manobrar qualquer máquina ou engenho; j) Machão: enguia pequenina; k) Canastra: cesta larga e baixa, feita de fasquias de madeira ou verga, às vezes com tampa, a qual, levada à cabeça, também servia para transportar o peixe; l) Salgueiro: nome de um grande grupo de árvores e arbustos que em geral têm galhos delgados e folhas estreitas)

Saturday, August 07, 2010

Um arquivamento genial!

Investigador 1: - Pelo sim, pelo não, vamos arquivar o processo mas antes deixamos uma pequena «suspeição» no ar, para alimento da comunicação social… Que achas?

Investigador 2: - E que «suspeição» é essa?

Investigador 1: - Dizemos que por falta de tempo não pudemos fazer esta pergunta ao primeiro-ministro: «Confirma a recepção, na sua residência, de uma carta que lhe terá sido dirigida pelo arguido Pimpinela Escarlate, tratando-o por "Caro amigo"?». Temos que sublinhar bem esta intimidade…

Investigador 2: - É pá, isso cheira mesmo a antes do 25 de Abril, aos bons velhos tempos da pide! Genial, pá! Genial!


(1. «Freeport: Marinho Pinto contesta procuradores» - Expresso de 2010/08/03; 2. «Freeport: veja aqui as respostas do ministro» - TVI 24, 2010/08/04; 3. Notícias para «Freeport» neste «blog»)

Tuesday, August 03, 2010

Carapaus e jaquinzinhos…

«GNR apreendeu 850 quilos de carapau com metade do tamanho permitido», titula o Jornal de Notícias de hoje. – É o que dá apostar em jaquinzinhos, por sinal uma iguaria muito apreciada!


(1. A notícia; 2. A propósito: «Carapau (Trachurus trachurus)» «in» Oceanário de Lisboa; 3. Só para amantes de boa mesa (e gulosos) aqui fica uma receita de «Jaquinzinhos» que vem no Roteiro Gastronómico de Portugal)