Entradas:
Feijão-frade com caracóis
Fiambre de caracol
Caracoletas com molho verde
Sopas:
Sopa de cenoura com caracoletas
Caldo de caracóis com couve-galega
Legenda: é de comer e morrer por mais!
Conduto:
Espetadas de caracoletas
Caracoletas com batatas fritas
Bolinhos de caracóis com amêndoas
Bebidas:
Cerveja
Qualquer vinho verde
Sobremesas:
Gemada de caracol
Gelado com migas de caracoleta
Café servido com pauzinhos de caracol secos ao Sol
Caipirinha com essência de caracol
(1. A propósito: «Caracóis às toneladas e para todos os gostos» - Jornal de Notícias de 2007/07/27 e Caracol - Wikipedia; 2. Receitas (a sério): «Caracóis à Portuguesa» e «Caracoletas Guisadas» «in» Portugal - Roteiro Gastronómico; 3. «Léxico - Caracoleta» (2006/06/26) «in» Assim Mesmo e Caipirinha - Wikipedia)
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